Apresentação em Caxias do Sul às 04h00 para saída às 04h30 (Posto de Combustível SIM - Rua 20 de Setembro, 1077) e Porto Alegre/RS às 07h00 para saída 07h30 do estacionamento Haudy Park na frente da Estação Rodoviária, em viagem ao sul do Estado - COSTA DOCE, passando por Cristal (parada para cafezinho - não incluído), chegando em torno das 11h00 em São Lourenço do Sul, no ponto de embarque à ESCUNA, especialmente contratado só para o grupo, para navegação pelo Arroio São Lourenço em direção à Estância do Sobrado - roteiro VIOLINO À ESTÂNCIA, partindo da desembocadura na Lagoa dos Patos, acompanhado de um violinista tocando músicas campeiras, entre outras. Ao finalizar a navegação, desembarque e curta caminhada em direção à Fazenda do Sobrado - esta que pertenceu a família do General Bento e fez parte da minissérie a Casa das 7 Mulheres. Visita interna ao casarão, caminhada pela fazenda e almoço campeiro gaúcho incluído (com bebidas) - Churrasco na Estaca com acompanhamentos. Show de músicas e danças gaúchas especialmente contratados para animar o evento particular, ou seja, somente para o Grupo da Andes Turismo. A Fazenda do Sobrado possui um resgate cultural através da arquitetura e da Epopeia Farroupilha. Terminada a visita seguiremos a Pelotas, onde visitaremos, com guia local, a Charqueada São João, com ingresso incluído. Construída em 1810 e reconhecida como Patrimônio Nacional pelo IPHAN, é a única casa que mantém as características arquitetônicas originais e o seu próprio acervo da época do Ciclo do Charque. Além de preservar a história de Pelotas, a casa foi cenário de "A Casa das Sete Mulheres" e "O Tempo e O Vento". Tour panorâmico com guia local, passando em frente do Museu da Baronesa, Catedral Metropolitana São Francisco de Paula, e finalmente o Mercado Público da cidade para provar os Doces de Pelotas com um cafezinho (não incluído). Na continuação traslado ao hotel, com chegada em torno das 18h00 para acomodação, restante do tempo livre. À noite sugerimos jantar no Picanha Lanches (9 quadras do hotel). Hospedagem.

Café da manhã no hotel e saída em torno das 07h40 com o ônibus da excursão e guia acompanhante para o PAMPA GAÚCHO! Visitaremos no caminho a Olivícola OLIVAE, na região da campanha no 2º distrito de Piratini que foi a primeira capital Farroupilha na época da Revolução, que durou entre 1835 e 1845. Na Olivícola Olivae teremos, através da apresentação de um especialista em olivicultura, a oportunidade de conhecer todo o processo que acontece para a produção do Azeite de Oliva, como a plantação, tempo para a colheita, processamento (feito em fábrica vizinha fechada para visitas no momento) e o produto. Terminada a visita, seguiremos viagem a Candiota para visita guiada com degustação dos vinhos da VINICOLA SEIVAL DO GRUPO MIOLO na região da Campanha Meridional, reconhecida como uma das regiões mais promissoras para o cultivo de uvas por estar no paralelo 31º - faixa do planeta onde se encontram algumas das melhores regiões vitivinícolas do mundo. A peculiaridade do terroir encontrado no Seival tornou-se marcante para os vinhos produzidos na região com o plantio de variedades portuguesas emblemáticas que agregam diferentes características para os vinhos brasileiros e para o portfólio de rótulos do Grupo. Terminada a visita, seguiremos diretamente ao hotel para almoço tipo bufê incluído (sem bebidas) com prato especial no restaurante do hotel, que abrirá somente para o grupo atendendo os protocolos de segurança e higiene. Check in a partir das 14h30 e em torno das 16h00, saída do hotel, acompanhado de guia local, para tour panorâmico pela cidade para ver a Paróquia Nª Sª da Conceição, Estádio Pedra Moura, Praça Carlos Telles, Catedral de São Sebastião, Museu Dom Diogo de Souza, Centro Histórico Vila de Santa Thereza, Cidade Cenográfica de Santa Fé, onde foi filmando o Tempo e o Vento etc. Retorno ao hotel e Restante do tempo livre. Hospedagem.

Café da manhã no hotel e saída por volta de 9h30 (horário a confirmar) com o ônibus da excursão e guia acompanhante, em viagem a Livramento/RS, parando na VINICOLA PERUZZO, especializada em vinhos das uvas cabernet do tipo Suavignon, Franc e Merlot, para visita guiada por técnico ou enólogo e conhecer o processamento dos vinhos, após degustação de alguns vinhos e espumantes. Em torno das 11h45 em diante, almoço harmonizado incluído, com acompanhamento de vinhos espumantes. Posteriormente, saída em viagem de 1h45 para a área rural da cidade de Dom Pedrito para visitar à loja do Guatambu Estância de Vinho com oportunidade de compras de vinhos e espumantes. Essa vinícola processa uvas Tannat, Cabernet Suavignon, Pinot Noir, Merlot, Tempranillo, entre outras, produzindo vinhos ultra premium, vinhos de alta qualidade, bem como espumantes. Guatambu é uma estância enoturística, a 14km da cidade de Dom Pedrito, situada no pampa gaúcho, seu projeto arquitetônico busca uma identificação com a arquitetura local, a cultura gaúcha, e as influências das estâncias da região do pampa. Sob o conceito de pátio central, a vinícola se desenvolve em forma de U com iluminação e ventilação voltadas para o seu interior, como forma de abrandar o Minuano que sopra na campanha e proporcionar condições térmicas ideais para a produção de vinhos de qualidade. Em 2017, a vinícola recebeu o Selo Solar, iniciativa do Instituto IDEAL para o Desenvolvimento Sustentável, pelo seu parque solar instalado atender 100% da demanda energética para a fabricação dos vinhos, sendo 100% sustentável utilizando energia solar. Terminada a visita seguimos a Livramento diretamente ao hotel (Chegada ± 17h30). Acomodação e tempo livre para compras em Rivera-UY. Hospedagem.

Café da manhã no hotel, tempo livre até as 11h40 para as últimas compras nos Free Shop de Rivera-Uruguai e posteriormente saída com o ônibus da excursão e guia acompanhante, em viagem de retorno a Porto Alegre, passando para visitar a VINICOLA ALMADÉN DO GRUPO MIOLO. O passeio turístico na Vinícola ALMADÉN promete paisagens inesquecíveis e uma grande imersão ao mundo do vinho. Oportunidade de aprender as técnicas de degustação degustando os vinhos. Além disso, é possível conhecer o processamento e a tecnologia vinícola, onde ocorre todo o processo de elaboração dos vinhos Almadén. A Vinícola Almadén é uma das mais tradicionais vinícolas de vinhos do Brasil (600 hectares e 450 hectares para a produção de 4 milhões de litros de vinho/ano. No estabelecimento são elaborados vinhos e espumantes que acompanham a tendência do Novo Mundo: jovens e frutados, em uma paisagem estonteante, típico da Campanha Central. As visitas são sempre guiadas por enólogos ou técnicos. Teremos um almoço campeiro especial (sem bebidas) e a continuação as visitas. Em torno das 14h30 continuação da viagem a Porto Alegre parando no distrito de Caçapava do Sul/RS na Empório Prosperato que elabora e comercializa azeite de oliva extra virgem no município de Caçapava do Sul/RS, região da Campanha Gaúcha, seguindo os mais altos padrões de qualidade, desde os cuidados no campo, escolhendo o momento certo de colher a fruta, até a extração do azeite em um maquinário de alta tecnologia, importado da Itália. Visita com oportunidade para degustação e compras de azeite de oliva Prosperato Premium com acidez livre de <1%. Terminada a visita seguimos a nossa viagem de retorno a Porto Alegre/RS, onde a chegada será a partir das 20h30 no mesmo ponto de embarque/desembarque (Estacionamento Haudy Park - em frente da Rodoviária Central de POA/RS) e posteriormente Caxias do Sul/RS. FIM DOS SERVIÇOS.